Ce programme vise à répondre aux besoins de main-d’oeuvre spécialisée dans le secteur agroalimentaire au sein d’entreprises qui oeuvrent en transformation de produits carnés, laitiers, végétaux et céréaliers.

Il s’agit d’une formation de courte durée, axée sur la pratique, qui se déroule au sein d’un complexe agroalimentaire, situé au Cégep à Joliette, doté d’installations de classes-usines avec des équipements de pointe.

L’objectif est de permettre aux finissants de transférer efficacement dans le futur milieu professionnel, leurs compétences axées sur la salubrité, la sécurité en milieu de travail et les connaissances de base du processus de transformation alimentaire, et ce, dans un poste d’entrée au sein de l’industrie agroalimentaire.

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